Nachhaltige Landwirtschaft
Ich bewirtschafte meinen Boden aus Überzeugung. Der verantwortungsvolle Umgang mit der Natur hat für mich oberste Priorität, dazu gehört für mich:
Vollkommene Pestizidfreiheit
Ich verwende weder chemisch-synthetische noch schwermetallhaltige Pestizide. Dazu gehört auch der Verzicht auf kupferhaltige Spritzmittel, die in der biologischen Landwirtschaft prinzipiell zugelassen sind.
Ausschließlicher Einsatz von Organischen Düngemitteln
Um nachhaltig zu wirtschaften und ein gesundes Bodenleben zu fördern werden ausschließlich organische Düngemittel eingesetzt. Außerdem wird der Ackergarten mit vielfältigen Fruchtfolgen bewirtschaftet, um den Düngemitteleinsatz insgesamt gering zu halten. So sorgen z.B. Leguminosen für pflanzlichen Stickstoffaufbau im Boden.
Sortenwahl & Saatgut
Bei der Auswahl der angebauten Sorten stehen Geschmack und Qualität im Vordergrund. Ich bevorzuge außerdem samenfeste Sorten und verwende eigenes Saat- und Pflanzgut, sofern das möglich ist.
Bodenschonenede Arbeitsweisen
Damit die natürliche Struktur des Bodens bestmöglich erhalten wird verwende ich keine bodenwendenden Arbeitsgeräte (konventioneller Pflug). So wird der Humusgehalt im Boden erhöht, was unter anderem eine langfristige Speicherung von CO2 (bis zu 2 Tonnen pro Hektar und Jahr) und die Förderung des Regenwurmbestandes bewirkt.
Artenvielfalt
Im marchfelder Ackergarten wachsen einzelne Kulturen nur sehr kleinflächig. Zur abwechslungsreichen Kulturlandschaft tragen außerdem auch blühende Flächen und Obstkulturen bei.